A Qualidade e Segurança alimentar dos nossos produtos baseia-se na Garantia de que todos os ingredientes, materiais de embalagem e processos produtivos são adequados à produção de produtos Seguros, Saudáveis e Saborosos, num caminho que percorremos há mais de 60 anos com um processo de aprendizagem constante e melhoria de forma continuada.
A Sugal tem implementado em todas as suas linhas de produção o Sistema de auto-controlo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), onde são analisados os principais riscos, definidos os pontos críticos de controlo e medidas correctivas – num ciclo constante de melhoria contínua PDCA (plan, do, check and act).
Ao longo de todo o processo produtivo realizamos uma rigorosa monitorização e controlo da qualidade dos nossos produtos e processos através de indicadores de conformidade com os parâmetros pré-definidos, registo das verificações e análises laboratoriais (internas e externas).
O Sistema de Gestão da Qualidade implementado no Sugal Group com base na metodologia TQM (gestão total da qualidade) tem como foco a melhoria contínua de todos os processos envolvendo todos os principais stakeholders com o objetivo de continuamente melhorar o produto produzido, a forma como o mesmo é produzido, identificar desvios e as causas que os originaram os problemas, corrigi-los e, desta forma, sistematicamente adicionar valor ao cliente.
Garantimos o controlo da origem dos nossos produtos “da semente ao prato” num sistema de rastreabilidade total.
O sistema de rastreabilidade implementado permite que, através do número de identificação do lote que está inscrito nas embalagens dos nossos produtos, possamos contar toda a história da sua produção abrangendo todos os ingredientes e materiais de embalagem.
O tomate fresco que é colhido no campo será o ingrediente dos produtos dos nossos clientes industriais que produzem as marcas que chegam ao cliente final.
O nosso produto nasce no campo e desde semente à entrega do tomate fresco nas nossas fábricas acompanhamos cada etapa para garantir o melhor produto.
Sugal Group