1.SELEÇÃO DE SEMENTES

A selecção da semente certa é fundamental para o sucesso da cultura do tomate.

Nosso objectivo: produzir um tomate de óptimo desempenho, excelente qualidade e boa adaptabilidade às condições climáticas locais.

O tomate poderá variar em tamanho, forma, força e viscosidade.

No Grupo Sugal testamos anualmente mais de 150 variedades em diversos campos experimentais, cobrindo a área total de produção, a fim de avaliar parâmetros como:

• A variedade de produção (quantidade de frutos, resistência a doenças e adubação).
• Crescimento.
• A qualidade do fruto.

Em seguida estes frutos são testados numa planta-piloto para avaliar a capacidade industrial e indicadores tais como: cor, sabor, Brix e resistência de fruto.